鶏ひき肉を使った簡単チキンライスでオムライス レシピ・作り方

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rabbit-ninin
鶏ひき肉を使った簡単レシピです、
玉子は薄焼きにして作ってみました。
みんながつくった数 6

材料(1人分)

ご飯
160g
鶏ひき肉
20g
タマネギ
20g
ケチャップ
20g
バターorマーガリン
5g
塩・コショウ
少々
玉子(薄巻玉子用)
1個
サラダ油(薄巻玉子用)
少々
ケチャップ(仕上用)
適宜

作り方

  1. 1
    暖めたフライパンにバターを入れ
    鶏ひき肉とタマネギのみじん切りを炒めます。
  2. 2
    充分炒めたらケチャップを入れ
    軽く炒めて水分とばします。

    ※焦げやすいので注意!!
  3. 3
    ご飯を入れて炒めていきます
    塩・こしょうで味を調えて
    チキンライス完成です!!
  4. 4
    出来上がったチキンライスを
    ラップでくるみ形を整えます。
  5. 5
    よく溶いた卵を
    薄く油を引いたフライパンに
    弱火で薄焼き玉子を焼きます。
  6. 6
    卵に火が通ったら、
    形を整えたチキンライスを
    乗せて端からくるみます。
  7. 7
    皿に盛ってケチャップをかけて
    オムライス完成です!!
  8. 8
    ※応用でオムライスの
      おにぎりも出来ます。

おいしくなるコツ

具にピーマンやマッシュルームなど色々入れても美味しいです。

きっかけ

安い鶏ひき肉を使ってオーソドックスなオムライスを作ってみたかったので。

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス鶏ひき肉
関連キーワード
オムライス 鶏ひき肉 玉子 簡単
料理名
オムライス

このレシピを作ったユーザ

rabbit-ninin 思いつきで考えたり、食べてみたい物、試作を繰り返し考えながら出来上がった物を のんびりマイペースにと言う感じでレシピ紹介していきます。

つくったよレポート( 4 件)

2023/03/06 15:05
卵焼きすぎてしまいましたが、味は美味しかったです!
あむこここ
2023/01/29 23:00
簡単に作れました!おいしかったです!
sansuke

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