鶏肉とセロリのガーリック風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉を細長く切り、酒、塩、コショウ、片栗粉で下味をつけておく。

2. 2

   セロリは2本用意する。

3. 3

   セロリは斜めに切り、戻したきくらげは食べやすく切っておく。

4. 4

   薄く切ったニンニクを炒め、香りを出す。

5. 5

   肉を加え、色が変わるまで炒める。

6. 6

   セロリときくらげを入れて炒め合わせる。
   塩、ニンニクパウダー、酒を入れて味を整えたら、火を止める。
   仕上げに黒コショウをふる。