タコスに合う!豆乳サワークリーム♡ レシピ・作り方

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yuki-.-
まろやかでさっぱりとした、クリームチーズのような味わいの豆乳サワークリーム♡マル秘のある物を使うと超簡単!サルサやトルティーヤとの相性もバッチリです☆

材料(3人分)

豆乳
2カップ
レモン汁
大さじ2
少々
【マル秘のある物・・・それは】
コーヒーフィルターです☆
1枚

作り方

  1. 1
    豆乳とレモン汁をまぜ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
  2. 2
    ①をコーヒーフィルターで30分以上、こす。
  3. 3
    仕上げに塩をプラスして出来上がり。

おいしくなるコツ

フィルターやキッチンペーパーに放っておくだけで、おもしろいくらいに水分が出て、まったりしたクリームになります☆ トルティーヤ、チリビーンズなど、タコスのレシピも公開しています。

きっかけ

タコスパーティーをしたので、試してみました。ピリからのサルサと、とろっとろのサワークリームがとってもあいます☆

公開日:2010/12/26

関連情報

カテゴリ
クリームソース豆乳5分以内の簡単料理タコスその他のサラダ
関連キーワード
タコス 簡単 豆乳 サワークリーム
料理名
豆乳サワークリーム

このレシピを作ったユーザ

yuki-.- 現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^ ブログはこちら ☆http://putopoko.blog.fc2.com/ (現在のブログ) ☆http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2010-07-25

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