●とろみをつけたい時は片栗粉または葛粉(小さじ1)を加えて煮ます。 ●いつも生のれんこんが常備されているとは限らないので、パウダータイプ(レシピID:1570000467)のものを購入しておくと便利です。必要な時にすぐに飲めるのが魅力です。
レンコンが喘息にいいと聞き数年前から我が家ではよく飲んでいるお茶です。 喉の調子が悪い時に限らず、体が温まるし体に優しいお茶なので、寒い日に風邪予防も兼ねてよく飲みます。
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蓮根はビタミンCも豊富なので風邪の予防にもいいですよ♪