キュウリとスナップエンドウと玉子の麺つゆごま油炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キュウリは半分に切って種の部分をスプーンで抉り、5㎜ほどの厚さに切る。
- 2 テフロン加工のフライパンにごま油を敷き、キュウリを入れて味塩コショウを1振りして弱めの中火でじっくり炒める。
- 3 2分ほど炒めたらスナップエンドウを加え、玉子を割り入れる。味塩コショウをして玉子がそぼろ状になるまで炒める。
- 4 麺つゆを加えてさっと炒め合わせる。皿に盛って完成。
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