キュウリとスナップエンドウと玉子の麺つゆごま油炒め レシピ・作り方

キュウリとスナップエンドウと玉子の麺つゆごま油炒め
  • 約10分
  • 100円以下
しーぇす
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育ちすぎたキュウリは種をえぐり取って使えます

材料(1人分)

作り方

  1. 1 キュウリは半分に切って種の部分をスプーンで抉り、5㎜ほどの厚さに切る。
  2. 2 テフロン加工のフライパンにごま油を敷き、キュウリを入れて味塩コショウを1振りして弱めの中火でじっくり炒める。
  3. 3 2分ほど炒めたらスナップエンドウを加え、玉子を割り入れる。味塩コショウをして玉子がそぼろ状になるまで炒める。
  4. 4 麺つゆを加えてさっと炒め合わせる。皿に盛って完成。

きっかけ

大きく育ちすぎたキュウリの救済のため

  • レシピID:1560019393
  • 公開日:2024/07/13
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フライパンだけでおつまみきゅうりフライパン一つでできる
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