モヤシとブロッコリーの茎と白滝のカレーソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は斜め切りにする。
   白滝はザルに入れて流水で洗い、キッチンはさみで2～3か所切って食べやすい長さにする。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに白滝・モヤシを入れ、味塩コショウをして弱めの中火にする。焦げないように絶えずかき混ぜながら、水分が無くなるまで乾煎りにする。

3. 3

   カレーソース・醤油・ブロッコリーの茎を加えてさっと炒め合わせる。ブロッコリーの茎の色が鮮やかになったら皿に盛って完成。