簡単☆さつまいものスコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥いて小さめに切り、柔らかくなるまで茹でます。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンに油をひき、玉ねぎとひき肉を炒めます。
   火が通ったら、塩、こしょうで味を整えます。

4. 4

   柔らかくなったさつまいもはよく水気を切って潰し、3を加えて混ぜます。

5. 5

   耐熱皿に移し、パン粉を振りかけ、オリーブオイルをまんべんなくかけます。

6. 6

   オーブントースターで約5分焼き、焼き色が付いたら、お好みでソースをかけて出来上がり！