ツナ玉子の巾着とジャガイモナスの和風ケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥き、乱切りにする。耐熱容器に入れてラップをして600wで3分加熱する。
ナスはヘタを取り、乱切りにする。
薄揚げは半分に切る。 -
2
玉子を割って、白身と黄身に分ける。
薄揚げを袋状に広げ、白身と黄身をそれぞれの袋に入れる。ツナを小さじ1づつ入れる。つまようじで上を止める。 - 3 鍋に水100㏄を入れ、全ての具材と調味料を入れて火をつける。煮汁がぐつぐつ言うまでは中火で、その後は弱めの中火にして3～4分煮る。
- 4 具材に火が通ったら、皿に盛って完成。
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