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大豆入り栗ご飯 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
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炒り大豆を入れて、より香ばしく仕上げました。
※写真はお茶碗1杯分です
材料(2合人分)
米
2合
栗
10個
炒り大豆
大さじ1
酒
大さじ1
塩
小さじ1
作り方
1
栗は皮を剥いて水に1時間ほどつけて灰汁をとる。
(余裕が有れば)米は研いで5分ほど冷蔵庫に入れておく。
2
炊飯器に研いだ米を入れ、全ての具材と調味料を入れる。水を2合の目盛まで入れて、炊飯する。
3
お茶碗に盛って完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
栗ご飯にするには栗が少し足りなかったので
公開日:2023/12/21
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※写真はお茶碗1杯分です