帆立と彩り野菜の洋風炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、15分ほどザルに上げておきます。

2. 2

   玉ねぎ、にんじん、エリンギは荒めのみじん切りにします。
   パプリカは１ｃｍ角に切ります。
   枝豆は、さやから取り出します。

3. 3

   炊飯器に１の米を入れ、水を1.5合の目盛りまで加え、15分ほどおきます。

4. 4

   ３に顆粒コンソメを加えて軽く混ぜ、２、帆立貝柱を加え、炊飯器のスイッチを押してご飯を炊きます。

5. 5

   炊きあがったら、バターを加え、塩コショウを振り、軽く混ぜ合わせ、器に盛ります。