材料（1人分）
- ピーマン（小さ目の物）
- 1個
- モヤシ
- 1/3袋
- 竹輪
- 1/2本
- 味塩コショウ
- 1振り
- サラダ油
- 1垂らし
- 香酢
- 小さじ1/2
- 麺つゆ（2倍希釈）
- 小さじ1
- 砂糖
- 1摘み
作り方
-
- 1
- ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。竹輪は斜め切りにする。
-
- 2
- テフロン加工のフライパンにサラダ油を敷き、モヤシ・ピーマン・竹輪を入れて味塩コショウをして炒める。
-
- 3
- 具材に火が通ったら、麵つゆ・香酢・砂糖を加えてさっと炒め合わせて完成。
きっかけ
夏バテでもご飯が食べられるおかずが欲しくて
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