新じゃがいもと納豆のジャーマンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもは皮を剥き、薄切りにして一口大に切る

2. 2

   片栗粉を大さじ1の水で溶き、その中に玉子・新じゃがいも・刻みネギ・麵つゆを加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、サラダ油を敷く。弱火にして２のたねを流し入れ、蓋をして焼く。

4. 4

   表面が乾いてきたら、タレと混ぜ合わせた納豆をタネの上に平らに置き、半分に折って蓋をする。弱火で、2分ほど焼く。

5. 5

   皿に盛ってサラダ菜を飾って完成。