焼売と冬野菜のカレー炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥き、乱切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをして600wで2分加熱する。
ブロッコリーは房ごとに切り分ける。
大根の葉はざく切りにする。 - 2 テフロン加工のフライパンにサラダ油を敷き、大根とブロッコリーと入れ、味塩コショウをして中火で炒める。
- 3 ブロッコリーに軽く火が通ったら、水50㏄を入れ、焼売・大根の葉を加える。カレー粉・砂糖・麺つゆを入れて蓋をして、3分程煮る。
- 4 蓋を開けて、汁気が無くなるまで煮飛ばす。皿に盛って完成。
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