グリラーで作る「ハロウィン・ラザニア」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   サンドイッチ用食パンを、カボチャやオバケ型で型抜きをしておきます。

2. 2

   ニンジンと玉ねぎをみじん切りにしておきます。

3. 3

   【ミートソース作り】
   鍋か深さのあるフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンジンと玉ねぎを炒めます。

4. 4

   しんなりしてきたら、合い挽き肉を加え、火が通るまで炒めます

5. 5

   トマト缶、顆粒コンソメ、醤油、ケチャップ、ローリエを入れて弱火で30分～1時間ほど煮込みます。

6. 6

   水分が飛んできたら、塩・胡椒で味を整え、ミートソースの完成です。

7. 7

   【ホワイトソース作り】
   フライパンでバターを溶かし、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

8. 8

   牛乳を少しづづ加え、ダマにならないよう混ぜ続けます。とろみがついてきたら出来上がりです。

9. 9

   グリラーに薄くオリーブオイルを塗り、ラザニア→ミートソース→ホワイトソースの順に重ねていきます。

10. 10

    何回か繰り返して、最後にミートソースを上に乗せたらチーズを表面に乗せます。

11. 11

    220℃に予熱しておいたオーブンで15〜20分焼きます。

12. 12

    この時に、型抜きをしておいた食パンを一緒にオーブンに入れ、色がついたら取り出しておきます。

13. 13

    焼き色のついた食パンに、チョコペンを使って顔を書きます。

14. 14

    焼き上がったラザニアに、みじん切りにしたパセリを散らし、カボチャやオバケ型の食パンを飾ったら完成です！