加熱式イカオクラ納豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、一口大に切り、500wで40秒温める。
   ゲソは一口大に切る。
   オクラは斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを小さじ１敷き、ジャガイモに味塩コショウをして弱火で炒める。ジャガイモに火が通ったら、ゲソを加えて中火でさっと火を通し、一度取り出す。

3. 3

   同じフライパンにもう一度オリーブオイルを小さじ1敷き、オクラとかき混ぜた納豆を入れる。糸を引かなくなるまで弱火で炒める。

4. 4

   フライパンにジャガイモとゲソを戻し、納豆のたれを入れ、弱火のまま2分ほど炒めて味をからめる。皿に盛って完成。