【白ワインに合う】くわいのガーリック醤油揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くわいは良く洗い、根や薄皮が有れば取る。耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する（600wで2分ほど）

2. 2

   くわいを加熱している間に、にんにくの皮を剥く。フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを弱火で炒める。

3. 3

   香りが立ったら、くわいを入れ、塩コショウをして炒める。

4. 4

   まんべんなく油が絡まったら、しょうゆを回しかけて、さっと水気を飛ばす。