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せり鍋 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
haru83y
宮城の名物料理です
みんながつくった数
2
件
材料(2~4人分)
せり
2束
鶏もも肉
100g
長ネギ
1本
サラダ油
大さじ1
水
400cc
顆粒だし
大さじ1
醤油
大さじ3
めんつゆ
大さじ1
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作り方
1
せり、ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
2
鍋に油を引き、鶏肉を炒める。
3
鶏肉に火が通ったら、水とだしを加える。
4
沸騰したら、ねぎ、せり、醤油、めんつゆを加える。
5
せり、ねぎに火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にあるもので
公開日:2021/11/29
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このレシピを作ったユーザ
haru83y
つくったよレポート(
2
件)
2022/11/23 22:02
やっぱり冬はこれ!と言いつつ、毎年つゆのレシピが定まらないので参考にさせて頂きました。鶏肉も香ばしい♪おいしかったです!ありがとうございました(^^)
アコキュー
2022/02/12 23:25
宮城県民です。鶏肉を炒めるのは初めてで、面白そうだなと思い作ってみました(鶏肉沈んでますが…)。せり本当においしいですよね。ごちそうさまでした(^^)
アコキュー
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