材料(1人分)
- ライスペーパー
- 1枚
- サラダ油
- 大さじ5
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 鍋に油を入れて180度くらいになるまで熱する。
-
- 2
- ライスペーパーを一口大の大きさに手でパキパキと折る。
-
- 3
- 2を1に入れて揚げる。
-
- 4
- 仕上げにお好みで塩を振りかければ完成。
おいしくなるコツ
油に入れると一瞬で揚がるので、焦げないようにするのと余分な油を吸わないようにするために、揚がったらすぐに油から取り出す。
きっかけ
ライスペーパーが余っていたため
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