コク味が好きなので茶色いお砂糖を使ったため、ゴールデンと言うにはダークカラーですが、上白糖で作るとライトゴールデンカラーにできます。 雑味の無いすっきりした甘みをお好みの場合は白砂糖で。
ゴールデンシロップやモラセスを買うと高いので、代わりに使えるものを自作しました。
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