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オイルサーディン缶詰のじゃがいもオーブン焼き レシピ・作り方

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栄養士&食育アドバイザー ともこ
育ち盛りの子供おやつ、おつまみ、おかずに。

材料(4人分)

じゃがいも
中3から4個
缶詰オイルサーディン
1缶
すりおろしまたはみじん切りニンニク
1かけ
ピザチーズ
1/4カップ
乾燥ローズマリー
少々
胡椒
少々
ナンプラー
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもはよく洗い、芽を取り、ひとつづつラップし、レンジ600w7分前後。
    包丁がはいる硬さに。
  2. 2
    耐熱皿にアルミホイルを敷く。1/4から1/6程度に切ったじゃがいも、その上にニンニク、オイルサーディンを乗せる。
    オイルサーディンは少し崩す。
  3. 3
    チーズ、ローズマリー、胡椒、オイルサーディン缶に残ったオイル、あればナンプラーを回しかける。
  4. 4
    180度に熱したオーブンで5分から7分程度焼く。
    チーズが溶け焼き色がついたら完成。

おいしくなるコツ

ぜひ、チーズを増量したり、ハーブを替えたりアレンジしてください。

きっかけ

アンチョビかオイルサーディンか迷い、今回はオイルサーディンに。

公開日:2021/07/21

関連情報

カテゴリ
オイルサーディンじゃがいも缶詰アレンジ缶詰

このレシピを作ったユーザ

栄養士&食育アドバイザー ともこ 4人家族の夕飯、お弁当、休日ブランチ向きのレシピです。 お砂糖、サラダ油を控えるようにしています。 子供たちは毎日の食事、食育で皆勤賞!

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