材料(2~4人分)
- ズッキーニ
- 1/2本
- ニンジン
- 1/2本
- コンビーフ
- 1個
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ズッキーニを約1センチ幅の半月切りにする。
-
- 2
-
- ニンジンを千切りにする。
-
- 3
-
- 熱したフライパンに油を入れ、ズッキーニ、ニンジン、コンビーフを炒める。
-
- 4
-
- 野菜に火が通ったら、卵を溶き、弱火にしたところに加えて、塩コショウで味を整えたら完成。
おいしくなるコツ
コンビーフがないときはポーク缶やスパムで代用も可です
きっかけ
家にあるもので
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