付合せ,作り置きにも!赤ピーマン黄ピーマンのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤ピーマン(赤パプリカ)、黄ピーマン(黄パプリカ)は半分に切って種をとり、魚焼きグリルやトースターの中火でじっくり焼く。

2. 2

   火が通って柔らかくなったら縦に切り、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、胡椒をあわせた調味料で和えて、冷蔵庫でしばし冷やして出来上がり。