北欧気分サーモンのバターソテー ハーブ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆切身の両面に塩コショウをふっておく。
   ◆バターをフライパンにひいて中火にかける

2. 2

   ◆フライパンに鮭を入れ中火で蓋をして片面を2-3分焼く。
   ◆反対面も2分ほと焼き芯まで火を通す。

3. 3

   ◆★のドレッシングとレモン汁を混ぜ合わせる。

4. 4

   ◆皿に鮭を載せ、3のソースをかけ、ディルをちぎって載せる。