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全卵で簡単☆カルボナーラ レシピ・作り方

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chapio
全卵、スライスチーズを使った簡単カルボナーラです!

材料(1人分)

パスタ
100g
1L
1つまみ
ベーコン(ハーフ)
4枚
1個
牛乳
150cc
バター
10g
スライスチーズ
2枚
コンソメキューブ
1個
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えてパスタを規定の時間より短めに茹でます。
  2. 2
    ベーコンは1cmくらいの大きさに切ります。
  3. 3
    フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒めます。
  4. 4
    軽く火が通ったら、茹で上がったパスタ、牛乳、コンソメを加えて混ぜ合わせます。
  5. 5
    牛乳が減ってきたら、チーズを乗せて溶かし、混ぜ合わせます。
  6. 6
    混ざったらフライパンを火から下ろし、溶き卵を加えてサッと混ぜ、仕上げにこしょうを振りかけたら出来上がり!

おいしくなるコツ

牛乳が焦げ付かないように弱火でゆっくり混ぜてください!

きっかけ

カルボナーラが食べたかったので^ ^

公開日:2021/06/12

関連情報

カテゴリ
カルボナーラ牛乳・乳飲料昼食の献立(昼ごはん)クリーム系パスタベーコン

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