今回は、ケチャップ味のソースとしましたが、みりんと醤油、片栗粉でソースをからめて和風にしても。
今、流行りの大豆ハンバーグ・・お家でも簡単に作れるので、是非作ってみて下さいね。手で練ると手洗いが大変、とハードルが高く感じる方のために今回はフォークで練る方法で作ってみましたが結構肉のまとまりも良く、オススメレシピになりました。
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肉の替わりに約3割大豆を使っていますが、意外と肉汁感たっぷりです♪