＼ミックスナッツのくるみで／簡単ジェノベーゼ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- バジルの葉
- 12〜15g（葉の先4,5房分）
- にんにく
- 1片
- くるみ（松の実、ピーナツなどブレンド可）
- 15gほど
- オリーブオイル
- 60cc程度
- 粉チーズ
- 大さじ3（お好みで）
- 塩
- ひとつまみ
- バター（炒め用）
- 10gほど
- 茹でたパスタ
- 140gほど
作り方
-
- 1
-
- バジルの葉は茎からちぎっておきます。
（写真のような葉のまとまりを4,5房使いました。）
-
- 2
- にんにく→ナッツ→バジル→オイル→粉チーズ、塩の順にフードプロセッサーにかけます。
-
- 3
- 熱したフライパンにバターを溶かします。
その中に茹でたパスタを入れて、バジルソースを混ぜて温まったら完成です！
おいしくなるコツ
なんといってもバターで炒めるのがポイントです♡
バジルソースは作った量の半分〜全量をお好みでお使いください。ソースは作った翌々日くらいまで風味良く食べられます＾＾
きっかけ
バジルが特価だったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません