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ダッチオーブンで、簡単!!!ローストチキン レシピ・作り方

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OK⭐︎maman
クリスマスにテーブルを豪華に演出してくれた一品。
ガスコンロにほったらかしで完成します^ ^

材料(2人分)

骨付きの鶏肉
1/2羽
にんじん
1本
じゃがいも
中1個
塩(すり込み用)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
あればローズマリー
1本(10〜15センチほど)
塩・胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉をさっと水洗いし、塩をしっかり擦り込みます。
  2. 2
    にんじん、じゃがいもを食べやすい大きさに切ります。
    よく洗って、皮付きのままでOK!
  3. 3
    ダッチオーブンの中に専用網を敷き、鶏肉を真ん中に、周りに野菜を詰めます。
    塩・胡椒を全体に散らし、オリーブオイルを回しかけます。
  4. 4
    ローズマリーを鶏肉の上にのせ、ガスコンロの中にいれます。
    火力を上下1、オーブン調理のボタンを押し、タイマーを25分にセットします。
    そのままコンロ内に20分ほど置き、完成です!

おいしくなるコツ

オリーブオイルは野菜にも忘れずにかけます。 野菜の味わいも増し、子どももペロリと食べてくれます^^

きっかけ

過去に作ったローストポークがあまりに美味しかったので、同じ要領で作りました♪

公開日:2021/01/24

関連情報

カテゴリ
ローストチキン鶏もも肉簡単おもてなし料理簡単鶏肉料理クリスマスチキン

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OK⭐︎maman \こんなもんでちょうどいい!/ フルタイムママのシンプル&楽レシピ♪ https://room.rakuten.co.jp/room_okonlylyon/items  とにかくコドモが食べる!1点投入!でOK!の  ◎ダッチオーブン料理や  ◎1つ鍋調理、  ◎水出し&保存食など シンプルなレシピを日々模索しています。 フランス生活での思い出レシピも♡ よろしくお願いします^^!!

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