簡単　麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉を炒めます。

2. 2

   しっかり炒めて、油が透き通ったらAの調味料を入れて味をつけます。別皿に移す。

3. 3

   ニンニク、玉ねぎをみじん切りにし、ニンニクと豆板醬を炒め、香りを出す。

4. 4

   香りが出たら玉ねぎを入れた炒める。

5. 5

   炒めた中に手順2のひき肉を入れる。

6. 6

   Bに調味料を入れて沸騰させる。豆腐をサイコロに切り、レンジで600W　１分加熱する。

7. 7

   加熱した豆腐を入れ優しく混ぜる。
   火を止め水溶き片栗粉を入れる。

8. 8

   また火をつけ一煮立ちさせて完成。お好みで山椒、七味もふってください。