カレー素麺チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。
   えのきは根の部分を切り落とし、ほぐしておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、えのき・ツナ缶を加え炒める。

3. 3

   野菜を炒めてる間に、別の鍋で素麺を茹でておく。

4. 4

   炒めた玉ねぎ・えのき・ツナが全体的に焼き目が付いたら、酒→にんにくチューブ→カレー粉を混ぜ入れ全体に色を付ける。

5. 5

   最後に茹でた素麺→醤油を加え入れ、素麺に色が付いたら完成。