メカジキのソテー☆オーロラソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカジキに大葉をのせ、全体に小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、メカジキを入れたら、蓋をして中火で焼く。

3. 3

   3分程焼いたら、裏返し、蓋を取って、2分程、焼く。

4. 4

   マヨネーズ、ケチャップ、生クリームを混ぜ、オーロラソースを作る。

5. 5

   焼き上がったメカジキをお皿にのせ、オーロラソースをかけたら、出来上がり！