カリフラワーのフリット☆チーズ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーを小房に分けます。

2. 2

   衣を作ります。小麦粉、塩、粉チーズを混ぜ、揚げる直前に、炭酸水を入れ、混ぜます。

3. 3

   すぐに火が通るので、高温でサッと揚げます。カリッとして色がつくかつかないかくらいでお好みで引き上げます。

4. 4

   油を切って完成！熱々が美味しいですよ。