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フライパンで簡単春雨チャプチェ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ちえふき
子供も大好きなつるつる食感の春雨チャプチェです。
材料(4人分)
春雨
100g
カブの葉
5個分
きくらげ
10個ほど
ハム
5枚
鶏ひき肉
30g
酒
大さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ2
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作り方
1
春雨ときくらげをお湯で10分ほど戻す。
2
カブの葉を2cm幅くらいに切る。好きな野菜なんでも入れて大丈夫です。
3
ハムも食べやすい大きさに切る。
4
鶏ひき肉とカブの葉を炒める。
5
1分ほどしてしんなりしたら春雨ときくらげを入れて炒める。
6
酒、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素を入れ混ぜたら最後にハムを入れて軽く炒める。
7
器にもって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ツルツルしたものが大好きな娘に。
公開日:2020/01/19
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