丼大好き！！長ネギで作る親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を小さめの一口大に切り、料理酒をまぶしておく。

2. 2

   長ネギを小口切りにする。

3. 3

   フライパンにめんつゆ、水を入れ、火を付ける。

4. 4

   鶏もも肉と長ネギを加え、ひと煮立ちさせたら、蓋をして、弱火で2分ほど、煮る。

5. 5

   蓋を取り、強火にし、溶き卵を流し入れる。

6. 6

   再び蓋をして、強火のまま1～1分半ほど、したら火を止めて、蒸らす。

7. 7

   器にご飯を盛り、４等分した具を乗せたら、出来上がり！