ピーラーで、大根と人参の和風リボンサラダ レシピ・作り方

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いつもの大根サラダとは違った食感を楽しめる、リボンサラダです。
大根や人参も葉野菜のようにモリモリ食べられます。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

大根
1/4本
人参
1/2本
アボカド
1/2個
トマト
1/2個
※ゴマ油
大さじ2
※酢
大さじ2
※塩コショウ
少々
鰹節
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    トマトとアボカドを一口大に切ります。
  2. 2
    ボウルに※の調味料を入れてしっかり混ぜ、トマトとアボカドを入れて冷蔵庫で冷やします。
  3. 3
    大根をピーラーでスライスします。
  4. 4
    人参を細めに削ります。
  5. 5
    キレイに盛りつけて、鰹節をふりかけます。
  6. 6
    2で作ったドレッシングを全体にまわしかけたら完成です。

おいしくなるコツ

大根はスライス面を広く。人参はスライス面を狭くする事で、食感や見た目が美しくなります。 野菜が細くなってきて削りにくくなったら、まな板の上に寝かせてスライスすると最後までやりやすいです。 ドレッシングを変えれば和洋どちらも楽しめます。

きっかけ

大根と人参で、見た目もかわいいリボンサラダを作ってみました。

公開日:2019/08/22

関連情報

カテゴリ
人参サラダ簡単おもてなし料理おもてなしもう一品大根サラダ
関連キーワード
サラダ おもてなし ピーラーサラダ リボンサラダ
料理名
根菜サラダ

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楽天出店店舗:アンジェ web shop 楽天市場 こんにちは、アンジェweb shopです!北欧のお皿をはじめ、手作りの限定うつわ、便利な調理グッズなどのキッチン用品から、インテリア、ファッションアイテムまで、日常がちょっとシアワセになるアイテムを取り揃えています♪

つくったよレポート( 1 件)

2023/06/09 12:42
⭐︎簡単でめっちゃ美味しい!
さっちゃーーーん

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