全粒粉のスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆印をボールに振るう。

2. 2

   180℃、12分、で予熱しておく。

3. 3

   オリーブオイル、メープルシロップを入れ、縦に縦に切るように混ぜる。

4. 4

   様子を見ながら、豆乳を入れ、手に付かずにひとまとまりにできるくらい(パサパサでもひとまとまりに出来れば良い。)にし、縦縦に切るように混ぜる。

5. 5

   ひとまとまりになったら、大きめのラップにはさむようにして、麺棒で厚さ2cmになるように伸ばし、3つに切り、重ねて、また同じように伸ばすという作業を2回し成形する。

6. 6

   180℃で12分ほど、焼く。
   焼き上がったら、網の上で冷まして完成！
   お好みでジャムやホイップクリームを添えてください。