スープポットで、菜の花とレンコンのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスして酢水にさらして水切りしたレンコンを鍋に入れて、600Wのレンジで4分加熱します。

2. 2

   レンコンを取り出し、鍋を直火にかけ、オリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて軽く炒めます。

3. 3

   ヤングコーン、レンコン、菜の花、コンソメ、塩、コショウ、水を加えて軽く煮たら完成です。