見ためも可愛い❤オレンジレアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズとバターを室温に戻しておく。

2. 2

   ビスケットは、ビニール袋に入れて、細かく砕いてバターとよく混ぜ、ケーキ型の底に敷き詰めて、しっかり押しつける。

3. 3

   ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、よく混ぜたら、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を加え、更に混ぜる。

4. 4

   半量のゼラチンを5ccのお湯で溶かし、タネに加え、よく混ぜる。

5. 5

   ケーキ型に流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やす。

6. 6

   (冷やしている間にゼリーを作る)
   オレンジを半分に切り、絞り器で搾る。

7. 7

   残りのゼラチンをお湯5ccで溶かし、オレンジ果汁に加え、よく混ぜる。

8. 8

   冷蔵庫からレアチーズケーキを取り出し、そっとゼリー液を流しいれる。

9. 9

   冷蔵庫に戻し、2時間程冷やしたら、出来上がり！