子供も大好き☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切り、種とワタを取る。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れレンジ500Wで2分チンする。玉ねぎの粗熱が取れたら、豚挽き肉、パン粉、卵を加えて混ぜて、タネを作る。

3. 3

   ①のピーマンに薄力粉を振る。

4. 4

   薄力粉を振ったピーマンに②のタネを詰める。

5. 5

   油を引き熱したフライパンに、肉の面を下にしてピーマンを並べていく。

6. 6

   焼き色が付いたら、ピーマンをひっくり返し、蓋をして10分程度蒸し焼きにして完成！！！