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ゴーヤのマスタードマヨネーズ和え レシピ・作り方

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singarimake
ゴーヤをマスタードマヨネーズで和えてみました。

材料（2～3人分）

ゴーヤ
1本
粒マスタード
大さじ1～2
マヨネーズ
大さじ1
辛子
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤはヘタを切り落とし、半分に切り種とワタを取り除き1～2ミリ幅の細切りにします。
  2. 2
    熱湯でボイルして冷ましたゴーヤを粒マスタードとマヨネーズ・辛子で和えれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夏場はギンギンに冷やすと食べやすいですね。

きっかけ

ゴーヤが安く売られていたのでこのレシピを思いつきました。

公開日：2018/07/31
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