小松菜のからし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋かフライパンに湯を沸かし、小松菜の軸の方から茹でていきます。

2. 2

   茹であがりをざるに取り、水分を絞って適当な大きさに切り分けます。

3. 3

   すり鉢にゴマを入れてすりおろし、小松菜を入れて、辛子・醤油・みりんで味付けして全体を混ぜ合わせれば完成です。