春の味♪うどの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどの穂先を3cmくらいの長さに切る。

2. 2

   ボウルに小麦粉、マヨネーズ、水を加え、混ぜ衣を作る。

3. 3

   切ったうどを3～4本ずつまとめ、衣にくぐらせ、180℃の油で揚げる。

4. 4

   2分くらい揚げたら、裏返して、また2分程揚げて、出来上がり！