ダイエット中に☆豆腐オムレツ☆きのこソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこ類を予め一口大に切っておく。

2. 2

   豆腐を電子レンジでチンして、水気を抜く(温める意味合いもあるので、500wで3分位)

3. 3

   フライパンに薄く油を引き、、すりおろしニンニクを加え、きのこ類を炒める。

4. 4

   きのこがしんなりしたら、生クリーム、塩コショウ、粉チーズを加え、弱火にかけておく(沸騰させないように気を付けて！)

5. 5

   フライパンにバターを溶かして、溶き卵を流し入れる。

6. 6

   中火にし、少し固まってきたら、豆腐を乗せ、くるんで、お皿に移す。

7. 7

   きのこソースを上からかけて、出来上がり！