♡じゃがいも、ピーマン 創味シャンタン炒め♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも（中）
- 3個
- 赤ピーマン
- 1個
- ブロッコリー
- 1/2房
- ウインナー
- 4本
- サラダ油
- 大さじ1
- ★醤油（濃口）
- 大さじ1
- ★創味シャンタン（粉末）
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
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- じゃがいもを5ｍｍ幅に切る。
水にさらす。
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- 2
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- 1を耐熱容器に入れ、レンジで3分加熱する。
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- 3
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- ブロッコリーを好みのサイズに切る。
耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱する。
Point:カットしたサイズに合わせてレンジの時間は調整。
-
- 4
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- 赤ピーマン、ウインナーを5ｍｍ幅にカットする。
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- 5
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- サラダ油をフライパンで熱し、4を炒める。
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- 6
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- 5に7割程度火が通ったら、5に2のじゃがいもを加える。
-
- 7
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- 一旦火を止めて、★の調味料を絡める。
-
- 8
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- 7に3のブロッコリーを加え、火をつけてさっと絡める。
塩コショウで味を調える。
-
- 9
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- ♡完成♡
おいしくなるコツ
加熱しすぎると食感がなくなってしまうので、調整しながら。
きっかけ
野菜をたくさん簡単な調理で頂きたくて。
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