混ぜるだけ!簡単チョコマフィン! レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
-
1
バターと牛乳を小鍋に入れてバターが溶けたら火をとめて冷ましておく。
卵は常温に戻す。
チョコレートは刻んで湯煎にかけて溶かしておく。 -
2
砂糖を半分卵に入れて混ぜて、バター液も加えて混ぜ合わせる。
振るった粉も入れたら、残りの砂糖を加えて、混ぜる。 - 3 チョコとナッツも加えてゴムベラで切るように混ぜる。
- 4 冷蔵庫で二時間ほど休ませる。
- 5 スプーンですくって型に入れて180度のオーブンで約20分焼き上げる。
- 6 そのまま冷ましてできあがり!
きっかけ
あったかい焼きたてのマフィンが食べたかったので! 生地は冷蔵庫で3日はもつのでそのつど焼くと美味しいですよ!
おいしくなるコツ
粉を加えたら混ぜすぎないこと! スプーンを2本つかうと型に入れやすいです。
- レシピID:1560010144
- 公開日:2017/02/15
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