混ぜるだけ!簡単チョコマフィン! レシピ・作り方

混ぜるだけ!簡単チョコマフィン!
  • 1時間以上
  • 300円前後
なっちゃん5926
なっちゃん5926
混ぜるだけなのでふわふわマフィンが簡単にできます!贈り物にもぜひ!

材料(10人分)

  • ブラウンシュガー(グラニュー糖でも可) 80㌘
  • 1個
  • 牛乳 50㍉㍑
  • バター 30㌘
  • 薄力粉 85㌘
  • 片栗粉 10㌘
  • ベーキングパウダー 8㌘
  • チョコレート 60㌘
  • アーモンドダイス 20㌘

作り方

  1. 1 バターと牛乳を小鍋に入れてバターが溶けたら火をとめて冷ましておく。
    卵は常温に戻す。
    チョコレートは刻んで湯煎にかけて溶かしておく。
  2. 2 砂糖を半分卵に入れて混ぜて、バター液も加えて混ぜ合わせる。
    振るった粉も入れたら、残りの砂糖を加えて、混ぜる。
  3. 3 チョコとナッツも加えてゴムベラで切るように混ぜる。
  4. 4 冷蔵庫で二時間ほど休ませる。
  5. 5 スプーンですくって型に入れて180度のオーブンで約20分焼き上げる。
  6. 6 そのまま冷ましてできあがり!

きっかけ

あったかい焼きたてのマフィンが食べたかったので! 生地は冷蔵庫で3日はもつのでそのつど焼くと美味しいですよ!

おいしくなるコツ

粉を加えたら混ぜすぎないこと! スプーンを2本つかうと型に入れやすいです。

  • レシピID:1560010144
  • 公開日:2017/02/15
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バレンタインチョコバレンタインの焼き菓子マフィン
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