圧力鍋で甘さ控えめ黒豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に◎の付いている材料を全て入れ火にかける。
   てんさい糖が溶けたら火を止める。
   沸騰させる必要はないです。

2. 2

   黒豆をザルに入れ、ボールに水をはる。ザルに入った黒豆をボールの中に入れ流水で優しく洗う。

3. 3

   1の煮汁に洗った黒豆を入れ一晩置く。

4. 4

   3を圧力鍋に入れ強火にかける。圧がかかったら弱火にし20分煮る。20分経ったら火を止め、自然に圧が抜けるのを待って出来上がり。

5. 5

   《栄養価》
   全量 690g
   カロリー 901.3kcal
   脂質 18.8g
   塩分 8.28g
   
   一食50g(多め)
   カロリー65.3kcal
   脂質0.13g
   塩分0.6g