タンドリーチキン手羽先レシピ・作り方

Name: タンドリーチキン 手羽先
Total time: 2 h
Yield: ３～５
Cuisine: エスニック料理・中南米
Ingredients: ・・・一人前 約３００円・・・; 手羽先 ８本; にんにく(チューブ) 小さじ2; しょうが(チューブ) 小さじ2; クミンシード（パウダーでもOK） 大さじ１; 塩 小さじ１/2; ヨーグルト(無糖)自家製 大さじ３～５; カレーパウダー 大さじ１; ガラムマサラ 大さじ１; 子供向けには ターメリックパウダー 大さじ１; 大人向けには チリパウダー 大さじ１; プチトマト １０個; パセリ 二つまみ; サンチュ １０枚

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1時間以上
300円前後

シャンテマリー

コラーゲンたっぷり手羽先で
タンドリーチキン手羽を作ってみました。
とてもジューシーで美味しく出来ましたよ！

みんながつくった数 2件

材料（３～５人分）

・・・一人前約３００円・・・

手羽先: ８本

にんにく(チューブ): 小さじ2

しょうが(チューブ): 小さじ2

クミンシード（パウダーでもOK）: 大さじ１

塩: 小さじ１/2

ヨーグルト(無糖)自家製: 大さじ３～５

カレーパウダー: 大さじ１

ガラムマサラ: 大さじ１

子供向けにはターメリックパウダー: 大さじ１

大人向けにはチリパウダー: 大さじ１

プチトマト: １０個

パセリ: 二つまみ

サンチュ: １０枚

作り方

1

手羽先
2

ニンニク
3

こんな感じで！
4

ヨーグルトと
しょうがも入れて
5

塩も入れ！
6

クミン
7

こんな感じで！
8

カレー粉
9

こんな感じで！
10

ガラムマサラ
11

良く混ぜ合わせてね
12

こんな感じで！
13

こんな感じで！
サランラップをかぶせ冷蔵庫へ～(^^♪
一晩放置だよ！
14

オーブン皿に
並べるよ
15

辛くないターメリックを手羽先の
表面に！
良く馴染ませよ！
大人向けは辛口の
チリパウダーで！
16

こんな感じで！
振りかけるよ
17

こんな感じで！
良く馴染ませる
18

Bistroオーブンで
上段にセット！
19

上段にセット
20

（28鶏のから揚げ）に合わせるよ
21

28にセット
22

スタート
23

焼けたみたいです！
24

こんな感じで！
つまようじで
刺して赤い煮汁が
出なければOK！
25

サンチュに
タンドリーチキンを
盛り付けし
プチトマトや
パセリで飾り付けし
出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

詳しくは動画を見てね！ https://youtu.be/diW6cwGX5Ys 塩分を控えめにしました。お好みで塩を付けて食べて下さいね！また燻製しおは絶品です！

きっかけ

https://www.youtube.com/channel/UCd0NnvHZdWuH6W1SZ735YCQ/videos ⇦(動画レシピ) コラーゲンたっぷりタンドリーチキン手羽が食べたくて作ってみましたジューシーに出来ました。

公開日：2016/06/27

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このレシピを作ったユーザ

シャンテマリーこんにちは食べる事や料理を作る事が大好きです。美味しく出来たレシピを紹介します。皆さんのつくったよレポートやコメントお待ちしてます。m(__)m （動画レシピ）⤵　参考にご視聴ください。 https://www.youtube.com/channel/UCd0NnvHZdWuH6W1SZ735YCQ/videos