鶏軟骨とジャガイモの甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモと人参の皮をむいて、乱切りにする

2. 2

   フライパンに薄く湯を張って１を入れ、さっと湯がく（火が通る程度）

3. 3

   ２を一度皿に取り出す。フライパンをさっと洗い、軟骨を入れて炒める（テフロン加工で無い場合は油をひいてください）

4. 4

   軟骨の表面に焼き色が付いたら、２の野菜を入れ、焼肉のたれを入れて絡めながらしっかり火を通す