もやしとえのきのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を切り落とします。
   もやしは根をとります。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、①を炒めます。

3. 3

   塩こしょうで軽く味を調えたら、溶き卵を加えてふんわりと炒めます。

4. 4

   オイスターソースをかけてからめたら火を止め、器に盛ります。