アスパラガスのタルタルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスの茎の硬い部分は、ピーラーで皮をむく。

2. 2

   水から卵を１０分ほど茹でる。

3. 3

   お湯を沸かし、アスパラガスを茎からお湯に入れるようにして茹でる。

4. 4

   卵の殻をむき、つぶして、塩コショウとマヨネーズで和えてタルタルソースを作る。

5. 5

   アスパラを食べやすい大きさに切り、タルタルを添える。