お食事パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターはラップをかけてレンジで３０秒ほど加熱し、柔らかくする。
2. 2 柔らかくなったバターに、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。ここに卵（室温に戻しておく）を入れて素早く混ぜる。
3. 3 ふるった小麦粉＋塩を加えてゴムべらでさっくりと混ぜる。人肌まで温めた牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
4. 4 フライパンに薄くバターをひき（分量外）、生地をおたまですくって、まあるく焼く。
5. 5 ふつふつと穴があいてきたら、ひっくり返して、１分ほど焼く。
6. 6 ジャムやハチミツをつけてもよし。ハムやチーズを挟んでもよし。
   私のオススメは、目玉焼きとウインナーをサンドイッチする食べ方です（笑）